转自：衢州日报
记者 林敏 通讯员 王宝燕
乡村振兴，关键在人。近年来，越来越多的新农人带着知识、技能、想法和梦想来到乡村，激发乡村的创新活力和发展潜力。“80后”张正伟就是其中之一。近日，记者在龙游县小南海镇团石村的一片名叫“瀫上10865.html" class="superseo">田野”的稻田里见到张正伟时，他正和团队的伙伴们核对当周一个200人秋游团队的接待工作。
谁曾想，眼前这位皮肤黝黑、不修边幅的中年男子，拥有浙江大学园艺专业硕士研究生学历。2013年时，他舍弃“铁饭碗”，毅然投身农业，经营农场。
舍弃“铁饭碗” 当起新农人
2005年，张正伟从浙江理工大学环境艺术系毕业后，进入宁波一个政府单位工作。买房、结婚、生子……但是张正伟觉得，这不是自己理想中生活的样子。热爱自由的他不想被束缚。上班第一天，他就剃去了有个性的络腮胡。
2013年，张正伟辞去公职，考进浙江大学，成了农业与生物学院一名研究生。也是在这个时候，他有了创业的想法。
“我的外婆是小南海镇人，我童年有三分之一的时光是在这里度过的。”张正伟向记者回忆。长大后，外婆家的橘园已不复存在，周围的许多田地也已荒废，这让他对儿时的时光倍感怀念。
2015年，在家人的协助下，张正伟在小南海镇东塘山村承包了百余亩山地、水田和几个水塘，开始探索农业之路，并于2017年成立龙游园邑家庭农场。
“事先我对衢州地区的柑橘产业进行深入调研，决心在品种、生产方式和营销方式上进行改变。”经过多地考察后，张正伟最终选择了大棚种植“红美人”“沃柑”等优质柑橘品种。他还运用自己所学，按照高标准园艺化打造农场，美化采摘环境。同时，他还采用种养结合的生态农业模式，养殖猪、鹅等畜禽，打造生态循环农业。
然而，创业之路从不会一帆风顺。创业的第一年，一场大旱将张正伟种植的苗木晒成了干柴。第二年，他引进的一批蜜柚未能抵御年底的寒潮，被冻死。“虽然心疼，但更重要的是要找到解决问题的办法。后来我明白了要提前关注天气预报，冬天太冷时要及时给果树套上保温袋。”
不断付出，收获终将来临。2018年，龙游园邑家庭农场被评为衢州市示范家庭农场；2019年，该农场又被评为浙江省示范家庭农场。农场的产品不仅受到本地采摘游客的喜爱，还赢得了上海、宁波、杭州等城市消费者的青睐，柑橘的价格提升到了20元/公斤。
定位精品水果
打通销售渠道
农场经营得风生水起，如何将产业进一步做强？2022年下半年，张正伟做出一个出人意料的决定，他暂时放下了农场的生意，先后前往宁波和杭州两家农业领域大型公司就职，负责农业项目投资和运营板块工作，学习成熟的营销体系。
2023年下半年，张正伟再次返回家乡，与龙游县团石几个热爱农业的朋友共同创办“浙江龙游映晨红农业发展有限公司”（以下简称“映晨红”），并担任总经理，开启了新的乡村事业。从个人打拼转向团队奋斗，从家庭农场转变为公司化运营，张正伟希望通过自己所学更好助力龙游农业产业的发展。
“我们从原来单一的柑橘种植和林下养殖，拓展到了番茄、草莓、玉米等多品类种植经营。”张正伟介绍，目前，映晨红年产值300万元的主要营收来自100亩设施水果销售部分。
走进“映晨红”位于团石村的连栋大棚，上个月新定植的草莓植株长得绿油油。张正伟介绍，今年公司一共种植早中晚熟不同采摘期的6个不同品种的草莓，满足不同时段的顾客采摘需求。此外，除了大部分适应市场的口感型草莓外，还尝试了新品种，比如今年新种的黑草莓，将在11月底上市。“人无我有，人有我优，人优我特。”张正伟说，只有坚持走精品线路，懂顾客才能在市场上占有一席之地。
今年5月份，“映晨红”种植的一款水果玉米，卖价每穗5元、每公斤20元，订单火爆，不仅成为各大单位食堂的选择，农场还通过线上快团团平台，将水果玉米销往北京、山东等市场。张正伟介绍，农场引进的“雪甜7401”玉米每亩种子的成本高达六百元，远超普通玉米。
除了品种源头的把控，好的设施也是必不可少的。今年7月，在张正伟的主导下，公司对大棚进行远程监控、水肥一体化系统、智能通风控温系统等全面智能化改造，实现水果番茄等精品水果24小时全天候“智能呵护”，以达到精细化管理的目的。
“农业，关键就是搞好水肥、植保和修剪。”张正伟介绍，今年避雨设施下新栽培的5亩多桑葚，正在探索使用国际上最先进的Y型架修剪模式，使其受光均匀，在提高水果品质的同时，实现采摘人力成本大幅降低。
农产品销售是关键一环。张正伟一改以往传统的收购商上门收购或者卖给批发市场的方式，搭建起更加贴近消费者的渠道。他们线下开展观光休闲采摘，线上通过小程序商城、微信和线上团购等，实现优质优价销售农产品，掌握市场销售的主动权。
扎根乡村
从一产向三产融合
去年10月，在张正伟的谋划下，“映晨红”新布局的帐篷营地新业态正式开业，涵盖餐饮、露营、团建、研学等多种经营模式。在他的招募下，七八位同样热衷于乡村生活、擅长营销的年轻伙伴加入，将一个又一个好点子付诸实践。
走进位于小南海镇团石村的瀫上营地，三三两两的帐篷下，露营折叠椅、折叠桌随心摆放。慵懒地坐下，望向前方，秋风轻拂，稻浪翻滚，一幅丰收的画卷尽收眼底。目前，张正伟正与团队伙伴们商讨着新建稻田咖啡馆的计划。在他的规划里，栈道两旁将被各种美丽的绣球花装点，以营造更加美丽的稻田景观。
“我们种植的这300亩稻田是引流亮点之一。上半年油菜花盛开时，吸引了大量游客前来拍照打卡。到了下半年，连片的水稻又成为另一道田园风景。”让张正伟印象深刻的是，露营地最多一天接待了160多人的团队用餐，单日棒冰销售额就达2000多元。
不远处，衢江缓缓流淌，江边的休闲景观正在建设之中。龙游瀫石光·艺术生态也在不远处……丰富的乡村旅游资源集聚，让张正伟对接下来的文旅产业发展抱有很大的信心。
“接下来，我们将打造一系列以二十四节气为主题的活动，每个月提供不同的农事体验，以此促进营地业务与水果采摘业务之间的良性互动。”张正伟说，他正在招募一批热爱乡村的年轻人加入自己的团队，让这群年轻人能够将自己的创意与热情融入这些活动中，共同打造独具特色的乡村旅游体验。
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