大众日报记者 孙源泽
德州日报记者 张晓航
陕西日报记者 许奥博
“小伙子，能帮我们拍张照吗？”10月16日上午9时，记者来到陕西省米脂县高西沟村，刚一下车，就被61岁的游客张艳叫住，“今天我和三个老姐妹一块儿来高西沟玩玩，这里到处绿油油，可是我们陕北的‘小江南’哩！”
4平方公里土地上，分布着40座山峁、21道沟岔，地处陕北黄土高原腹地的高西沟村曾经饱受水土流失困扰。而现在，这里走出了一条生态和经济协调发展、人与自然和谐共生之路，成为黄土高原生态治理的样板。
辞别张艳一行，记者带着对陕北“小江南”的好奇，开始了在高西沟村的蹲点采访。
滚滚黄河里没有咱高西沟的泥
上午10时，高西沟村62岁的护林员高乃柱照常开始了他巡林护林的工作。
九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。黄河自青海发源时水体清澈，但途经下游特别是黄土高原时，河水含沙量逐渐增大，水体变黄。在高西沟村，黄土梁和黄土峁是其主要地貌形态，多年来，沟壑纵横、地表支离破碎的地质风貌造成了这里严重的水土流失。同时，由于山大沟深，这里的农业种植条件非常薄弱。“早上汤，中午糠，晚上碗里照月亮，这就是以前村里的情形。”高乃柱说。
为了改变一穷二白的状况，高西沟村从二十世纪五十年代开启了征山治水的历程。
“山上缓坡修梯田，沟里淤地打坝晏，高山远山森林山，弃坡耕地种牧草。”高乃柱一边介绍着村里生态治理的经验，一边指引记者来到村里的龙头山。陡峻的山路上，一侧密植着松、柏、柳等树木，另一侧的崖畔上，绿茸茸的苔藓紧紧扒住“黑地皮”，细长的柠条牢牢扎进土壤中。
“苔藓、柠条看似不起眼，却是黄土高原锁水固土的一大关键。”高乃柱说，尤其是柠条，根系发达，生命力强，耐寒耐旱，不挑地形，是高西沟村水土保持治理的“大功臣”。
“种柠条可不是个轻松活儿。”高西沟村党支部书记姜良彪回忆道，柠条很多都种在山羊都上不去的陡坡立壁，需要种植员把绳子绑在腰上，从崖顶吊下去，像爬山虎一样攀着陡坡，用镐头刨出一个个浅坑，一窝一窝撒下柠条种子。“现在，我们已经可以用无人机撒种等更先进的方式维护生态，以前的‘人力爬山虎’已经变成‘科技爬山虎’了。”
现有林地约3300余亩，草地约1500亩，全村荒山治理程度达78%，林草覆盖率达70%——种树的艰难使得高西沟人格外珍视这份来之不易的“生态资产”。高乃柱说，二十世纪七十年代，坡梁上栽种的松树苗还不足一尺高时，村里就成立了护林队，专门种树、管林、护林，“现在村里还搭建了一套智慧护林系统，可以用高清摄像头和数字运算，帮助我们开展防止乱砍滥伐和森林防火等工作。”
在生态治理实践中，高西沟村独创“三三制”模式，即农林牧用地各占三分之一；而后，随着时代的发展形成了“三二一”，即“三份林地、二份草地、一份田地”的生态结构。
“我们村地处黄河支流无定河流域，这条河也是陕北向黄河输送泥沙量最大的一条河，但是通过几代人的努力，滚滚黄河里没有咱高西沟的泥！”姜良彪自豪地说。
山东技术给我们带来了“金蛋蛋”
下午2时，吃过午饭的村民高治远来到自家苹果园。他先查看了一下自己在苹果园入口处抚平的沙子上有无脚印，看看是否有人未经同意进入。
高治远说，村里地处黄土高原腹地，土地干旱贫瘠，只有苹果树这类耐旱性比较强的经济类作物才能较好生长，是村里几乎每家的主要经济来源，因此苹果又被村民称为“金蛋蛋”，格外珍惜。
“我们家种了5亩多苹果树，每亩一年收入5000元左右，果子成熟以后有专门的企业来收购，销路有保证哩！”高治远说，自己每天都会来苹果园，摘除苹果树上的坏叶子，把地面的反光膜铺盖好，让苹果充分吸收太阳光。
“现在我们村大概有1000多亩苹果园，以富士、元帅为主要品种。”姜良彪介绍，二十世纪七十年代，山东的苹果种植技术传到延安，使得延安的洛川苹果逐渐有了名气。高西沟村派人去延安学习，回来就在村里山上的阳坡栽上了苹果树，后来还请来技术人员进村指导，村里苹果的产量和种植面积进一步提升，村民腰包鼓了，村集体收入也多了。“说起来，还是山东技术给我们带来了这个‘金蛋蛋’哩！”
目前，除了使用山东的苹果种植技术外，高西沟村部分富士品种的苹果种子也来自山东。“黄土高原地区海拔高、昼夜温差大，我们村种植的山地苹果糖分更高，吃着更甜。”姜良彪介绍，为推动苹果产业发展，高西沟村建立起“公司+基地+农户”的山地苹果产业经营模式，村民产的果子除了被定点企业收购外，还通过电商卖到了北京、内蒙古、河北等地，叫响了“高西沟苹果”品牌。
除了因地制宜发展苹果种植，高西沟村在进行水土治理过程中还形成了数百亩梯田，村民在梯田上种植小米，又多了一份收入。
“我们家有两亩梯田种了小米，除了自己吃，也会拿到网上卖。”高治远说，前几年，村里架设了滴灌系统和防雹网，苹果和小米的收成更有保障了。
自家窑洞，游客住得美着哩
下午4时，村民高锦武和常竹萍夫妇正忙着打扫自家经营的农家乐，准备迎接当天入住的客人。夫妇俩人经营的农家乐，有7口窑洞和一个10余平方米的院子，大门上，一块“中国乡村旅游金牌农家乐”的牌子很是醒目。
“自家窑洞，游客住得美着哩！”常竹萍说，十几年前，随着村里生态环境越来越好，来高西沟村旅游参观的人越来越多，自己就和丈夫商量着做起了农家乐。在这里，游客除了能体验窑洞、土炕，还能吃到自家做的糜子糕、洋芋馇馇等陕北特色美食。
“每口窑洞里有两到三张床，每张床位收费30元，还有一个十几张餐桌的餐厅。最多的时候，一天能有100多人来吃饭。”常竹萍说，这几年，村里的生态游越来越红火，今年自家农家乐收入有望突破8万元。
近年来，在继续保护生态环境的同时，高西沟村也开始走发展乡村生态旅游的新路子。
在常竹萍的指引下，记者来到了离农家乐不远处的“却山行”露营基地。该项目总投资1400余万元，于今年10月1日建成，拥有草坪、露营帐篷等游乐设施，由第三方专业机构负责运营。
“露营基地能容纳游客200余人，主要在夏秋运营，同时搭配情景剧表演，展示陕北地区的婚俗和农耕习俗，让游客在游玩之余，还能了解高西沟的历史文化。”项目运营负责人张悦说。
姜良彪介绍，除露营基地外，村内还有水保生态展览馆、党建展馆、松柏生态沐浴林、苹果采摘园、盘山梯田观光点、人造平原示范区等15处景观景点。同时，高西沟村正在大力打造黄土高原地区水土流失生态治理研学基地，向更多人展示和传授高西沟生态和经济协调发展的成果与经验。
结束了一天的蹲点采访，傍晚时分，初秋的高西沟村层林尽染，绿油油的草木迎风摆动，唯独不见黄土高原常见的黄土与风沙。
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