文化中国行·长江之歌丨枣阳琚湾酸浆面:传承200多年的舌尖味道 枣阳琚湾酸浆面发源于湖北省枣阳市琚湾镇,由酸浆水、精制面条、香辣臊子等主要成分,运用传统技艺加工制作而成。 枣阳琚湾酸浆面发源于清代,距今有200年的历史。相传,一位面馆老板将青菜放在缸内发酵变酸,以备过冬。一日,... 橘子君新闻资讯2024-11-285 阅读0 评论