中新网宁夏新闻10月28日电 （记者 于晶）近日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会受邀携手永利渡假村（澳门）股份有限公司，开启了为期两天的“宁夏之光”——宁夏葡萄酒文化交流与品鉴活动。此次活动以“永利臻典──中国葡萄酒大赛”年度推广计划为依托，将宁夏的葡萄酒文化和卓越品质带到澳门，充分彰显了澳门作为“创意城市美食之都”的国际交流平台地位，同时也成为宁夏葡萄酒走向全球的重要里程碑。
葡萄酒大师邢威 MW 主持的葡萄酒大师班，引领参与者深入探讨宁夏葡萄酒的新兴趋势，全面展示了宁夏葡萄酒产业的巨大潜力和发展动力。
“宁夏之光”活动丰富多彩，其中亮点之一当属 10 月 26 日由中国烹饪大师云鹏宇精心策划的“宁夏之光”晚宴。这场 500 人分餐制晚宴，巧妙地融合了中西餐饮文化。云鹏宇大师将宁夏特色美食与顶级宁夏葡萄酒完美搭配，每一道菜都精选一款宁夏佳酿，为宾客们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。为确保宁夏特色美食的地道风味，本次菜品的主要食材皆来自宁夏，让宾客们深切感受到了宁夏美酒美食的独特魅力。此外，宁夏的 25 个著名酒庄也带来了 100 款精心挑选的顶级葡萄酒，使嘉宾们得以亲身体验宁夏佳酿的非凡品质和多样风味。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会的此次澳门之行，让宁夏葡萄酒在国内外市场上绽放出更加璀璨的光芒，为宁夏葡萄酒行业的发展注入了新的活力，也为宁夏美酒美食产业带来了新的增长点，开启了宁夏葡萄酒走向世界的新篇章。（完）
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