一场冬雨过后，云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市虹溪镇的气温下降不少。下午，王来红和妻子张艳珍，以及另外几个收瓜的商贩围坐在一个火炉边烤火。
上午，其中一个本地商贩买了两大袋小豆腐，闲暇时，几人便在火炉上烤豆腐吃。
图为王来红与张艳珍挑选西葫芦瓜。马丽菊 摄“这个豆腐不错嘛！”王来红拿起一个烤熟的豆腐递给张艳珍，自己又拿了一个，掰成两半后蘸了点辣椒面，一口一半。
王来红和张艳珍是西安人，到虹溪收西葫芦瓜已有3个年头。“有老乡在这边收瓜，听他们介绍后过来的。”王来红边吃边说，他跟妻子做了近30年蔬菜生意，跑过的地方不少，5年前来到云南。
虹溪镇位于弥勒市西南部，是有名的“烤烟之乡”，这里的坝子面积大，土地肥沃、气候适宜、基础设施完备，适合发展规模化农业产业。近年来，虹溪镇依托得天独厚的自然和耕作条件推进农业产业结构调整，其中以西葫芦瓜为代表的“拳头产品”深受市场欢迎。2024年，全镇西葫芦瓜的种植面积达6800亩，总产值预计达3500万元。
王来红几人收瓜的场地在虹溪镇大栗树烤房群内。2019年，为了帮助附近几个村委会烤烟种植户提高烘烤效益，弥勒市烟草专卖局投入资金245万元建成了这个有70座卧式烤房的烤房群。目前，烤房群租给弥勒市慧叶农业专业合作社联合社使用。
图为种植户在包装西葫芦瓜。马丽菊 摄大栗树烤房群设施完备，除了建有数百平方米的彩钢瓦大棚以外，还配了地磅秤。这几年，虹溪镇西葫芦瓜产业发展势头旺盛，每年10月中旬到12月的收瓜季，南来北往的商贩汇聚于此，带来了人气，也带来了资金。
为了支持好虹溪的西葫芦瓜发展，弥勒市烟草专卖局协调指导弥勒市慧叶农业专业合作社联合社，在烟叶烘烤结束后将大栗树烤房群按当地市场价格租给到虹溪收瓜的商贩。
几人吃着烤豆腐，两个瓜农骑着装满西葫芦瓜的三轮摩托车驶入了烤房群。听到发动机的声响后，王来红起身快步走过去。双方很快便谈妥了价格，随即把车子骑到地磅秤称重。
彩钢瓦大棚下，一辆大卡车上已装满了用泡沫箱包装好的西葫芦瓜，30多个小时后，这些瓜将出现在西安的蔬菜批发市场上。
图为王来红与张艳珍将收购的西葫芦瓜装车待运。马丽菊 摄王来红和张艳珍有两个孩子，大的是女儿，小的是儿子，儿子跟着父母做蔬菜生意，西葫芦瓜从虹溪发到西安后，由儿子负责后续的流程。
张艳珍看了看账本，从10中旬到立冬这天，两口子总共发出了十几车瓜，按每车载十五六吨瓜计算，差不多有230多吨。“这段时间的价格还没起来，到高峰期的时候，要比现在忙。”她说。
烤房群里有个厨房，几个商贩平摊办伙食，本地产的各种果蔬和肉类换着吃。“住的也方便，就在镇里的小旅馆里，条件还不错。”张艳珍说，条件一般的小旅馆每间每天50块钱，她跟王来红住的是80块钱的，“出门在外要吃好住好，不让孩子担心。”
来源：中新网（马丽菊）