在新疆伽师县江巴孜乡辣椒地，一股浓郁的辣味扑鼻而来，成熟的辣椒挂满了枝头，在阳光的照射下格外喜人。伴随机器的轰鸣声，1台采收机、5台装载车在辣椒大田里联合穿梭作业，一派繁忙的丰收景象。从空中看去，大片大片的红色犹如刻画在大地上的喜庆版画。
成熟的辣椒 （武亚宣 摄）“今年辣椒种植面积达到了500亩，每亩地的产量达到了600公斤。”在收完最后一块辣椒地，并将辣椒成功装车后，伽师县江巴孜乡种植户王乃强说。
辣椒采收现场 （武亚宣 摄）据王乃强介绍，伽师县阳光充足、种植条件好，为辣椒提供了良好的生长环境，种植出来的辣椒不仅产量高，而且品质优良，色泽鲜艳、形态饱满，辣味十足。
为了提高收割效率，种植户还特地引进了先进的辣椒收割机，对500亩辣椒地进行了机器收割。这一现代化农业技术的应用，不仅减少了种植户采摘成本，而且提高了采摘效率，促进了种植户增收。
辣椒采收现场 （武亚宣 摄）收割后，红彤彤的辣椒将立即送往园区加工厂，经过去泥土、去乱枝梗等精细处理，确保每颗辣椒品质上乘。加工完成的辣椒将发往贵州、四川、山东、河南等地，为美食爱好者们奉上独特的辣味享受。
辣椒采收现场 （武亚宣 摄）收割机操作人员艾买尔·托乎提说：“我们是从北疆来的，助力咱们伽师县的三农产业，帮助我们的农民采收辣椒，为伽师县的辣椒丰收贡献一份力量。”
近年来，伽师县在推进农业现代化、提高农业生产效率方面取得了显著成效。今后，伽师县将继续优化农业结构，因地制宜发展特色产业，推动农业高质量发展。（武亚宣）