来源:广西日报
担起糯禾把家还。
剪糯禾。
记住乡愁
广西云-广西日报记者 陈明桂 通讯员 龚普康 文/图
秋风吹过,那山,那田,总是情不自禁浮现脑海。
三江侗族自治县富禄苗族乡大顺村,迎风望去,层层叠叠的金色梯田熠熠生辉,颗粒饱满的高山大糯在阳光的照射下闪耀着诱人光泽。
趁着好天气,村民们正在田间抢收,忙着剪禾、抓鱼……。
大顺村梯田分布在海拔700—800米的山腰上,这里山泉长流、日照充足、昼夜温差大,孕育出的大糯颗粒饱满、清香味浓。
“现在村民们都是采用稻鱼共生耕作模式种植大糯。”大顺村党总支书记、村委会主任代球敦说,“这些年,我们围绕‘大顺大糯’品牌,以‘公司+合作社+基地+农户’的模式,大力建设大糯核心产区,目前全村共种植大糯2300多亩,亩产值约7000元。”
“早在2015年,我就开始在村里流转土地种植大糯,每年种植大糯20亩。”村民贾英家是种糯大户,2022年开始,他在县城开设‘大顺大糯’销售点,每年包售村民的大顺糯米2万公斤以上,被村民称为“苗山稻王”。
“一家蒸糯百家香”,大糯丰收的季节,常是回家的时节。
“大糯丰收已是一种情感的寄托,它让我懂得珍惜与感恩。”在南宁工作的代先生说,如丰收季适逢节假日或周末,他总会驱车回家,剪禾把、烤稻鱼、挑大糯,倾情回味农耕乐趣。
正所谓是:
玉露凝华秋意满,金风送爽糯飘香。
坡上凭高远望处,料是谁家客归乡。
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